SORAのハーブ畑のこと
大阪府茨木市のハーブカフェSORAの畑では 無農薬・無化学肥料でハーブやお野菜を育てています。
まだすべてをまかなうことはできていませんが一部サンドイッチや焼き菓子などに使用しています。
ハーブはベランダなどでも簡単に育てることができるので、みなさんも自家栽培のハーブでハーブクッキングを楽しんでみてくださいね。
イタリアンパセリ
コーンフラワー
マスタードグリーン
アップルミント
バジル
ボリジ
赤からし菜
みつば
ディル
ルッコラ(花)
サラダセロリー
レースラベンダー
ワイルドストロベリー
ローズマリー
ジャーマンカモミール
赤しそ
ナスタチウムの花
フェンネル
レモンバーム
