ハーブ焼き菓子


ハーブカフェSORAではハーブを使用した焼き菓子をお作りしています。

素材にこだわりひとつひとつ手作りで焼き上げるハーブの焼き菓子

ハーブになじみのない方でも美味しくお召し上がりいただけるレシピを店主自ら考えております。

ハーブスコーン

ハーブとバターの香りがふわりと香るハーブスコーン。

濃厚なクロテッドクリームとあっさり上品な風味のメスキート蜂蜜をつけて。(お好きなハーブティー付き)

 

ハーブジャムシフォン

国産小麦粉を使用し卵のちからだけでフワッフワしっとり焼き上げた絹食感のシフォンケーキに

自家製のハーブジャムをのせました。(お好きなハーブティー付き)

 

ラベンダーミルクティーケーキ

ラベンダーミルクティーケーキ

フランス産有機ラベンダーとベルガモット香るアールグレイ茶葉を使用した(お好きなハーブティー付き)

 

カルダモンアイスパフェ

自家製カルダモンアイスとメスキーとはちみつのパフェ。

ハーブクッキーやグラノーラがアクセント(お好きなハーブティー付き)

 


当店の定番おやつが少しずつ食べられる

アソートセット

◎自家製ハーブジャムの絹シフォンケーキ2種

◎ラベンダーミルクティーケーキ

◎本日のハーブスコーン

◎本日のハーブ焼き菓子

(お好きなハーブティー付き)

 

 

ハーブを使用したハーブクッキー各種

 

◎かえるのよもぎクッキー

◎はりねずみのスパイスクッキー

◎全粒粉ルイボスフクロウクッキー

◎ラベンダークッキー

◎カモミールハニーケーキ

◎カモミールのさくほろクッキー

◎ラベンダーミルクティーケーキ

◎たんぽぽコーヒークッキー

 

などなど。

 

テイクアウトハーブスコーン

 

ハーブを練りこんだ香り豊かなスコーンです。テイクアウトは1個からお求めいたたけます。



テイクアウト焼き菓子

ハーブを使用したハーブクッキー各種

 

◎かえるのよもぎクッキー

◎はりねずみのスパイスクッキー

◎全粒粉ルイボスフクロウクッキー

◎ラベンダークッキー

◎カモミールハニーケーキ

◎カモミールのさくほろクッキー

◎ラベンダーミルクティーケーキ

◎抹茶ネトルクッキー

◎たんぽぽコーヒークッキー

◎ハーブスコーン

 

などなど。

テイクアウトのみのお客様もお気軽にどうぞ♪

ハーブクッキーは店内でもお召し上がりいただけます


ハーブクッキーソート

 

 

 

周年記念でのお客様へのプレゼントとして

結婚式の引き菓子などにも

 

希望の金額分のハーブクッキーの詰め合わせ

またハーブクッキーとハーブティーの詰め合わせなど

ご希望を一度ご相談くださいませ。

BOXラッピングも相談可

 

もちろん詰め合わせなどでなく1種類のハーブクッキーを複数個ご用意も可能です。


たまごや小麦粉のこと


ハーブカフェSOARではお菓子に使用する小麦粉は国内産(北海道産)小麦粉を、

たまごは大阪府茨木市 平飼いたまごの清阪terraceさんのたまごを使用しています。

(季節により別の養鶏場さんの平飼いたまごに変わる場合がございます)

ベーキングパウダーもアルミニウムフリーのものを使うなどなるべく体に優しいものを使っています。